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NUTRIZIONE

Aurora Cavallo: il cibo ci unisce

Aurora Cavallo, nella vita digitale, è Cooker girl. A soli 15 anni, apre un blog di cucina tra i più noti nel mondo del food.

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EDITORIALE

Nutrizione è condivisione

In questo editoriale Emanuele Ferrari racconta come sia riuscito a creare sui social uno spazio di confronto con i propri follower per scoprire e riscoprire nuove ricette, prodotti e diverse curiosità.

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EDITORIALE

Sei falsi miti sul Parmigiano Reggiano

Dalla salute, alla dieta, agli ingredienti di produzione: esistono sempre più teorie sul Parmigiano Reggiano, ma sono davvero tutte vere?

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TERRITORIO

Il Territorio del Parmigiano Reggiano

Tre ingredienti e cinque grandi promesse.

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