Benvenuti nel mondo del Parmigiano Reggiano,
benvenuti nelle nostre Scaglie.
L’esempio di Mauro Morandi da Budelli
Il 90% dei ghiacciai alpini si scioglierà entro fine secolo. Glac-UP è la società benefit che vuole impedirlo permettendo alle persone di adottare un ghiacciaio.
Tre ingredienti e cinque grandi promesse.
«Non possiamo evitare di lasciare impronte, ma possiamo scegliere come farlo».
Manigolde è la sartoria sociale nata dal bisogno di dare una seconda opportunità all’abbigliamento e al materiale tessile raccolti dall’APS Mani Tese Finale Emilia.
Tra geotermia e fotovoltaico, la sede dell’ARPAE (Agenzia Regionale per la Prevenzione, l’Ambiente e l’Energia dell’Emilia-Romagna) è caratterizzata da un livello massimo di sostenibilità ambientale.
Nei pressi di Parma, all’interno del Parco naturale regionale dei Boschi di Carrega, si può riconoscere un antico edificio neogotico a cui si affianca una “architettura di condivisione”, disegnata dall’architetto Guido Canali: si tratta dell’Azienda Agricola Casearia Montecoppe.
Con le sue schiacciate da “Bazooka” Luca Cantagalli ha accesso i palazzetti e gli stadi di tutto il mondo, prendendosi un posto nell’Olimpo della pallavolo italiana.
Eclettica, curiosa, aperta: Francesca Liverani è una forza della natura, in grado di convincere gli imprenditori a cambiare la loro visione del mondo, e di orientarsi al non spreco.
Le nuove generazioni di amministratori del bene pubblico devono imparare da questo passato per programmare al meglio il futuro di questa terra.
Siamo a Botteghe di Albinea, nella pedecollina reggiana, a una decina di km dal capoluogo, per incontrare Anna Ganapini, apicoltrice bio per passione e tradizione familiare.
Nella prima puntata del nostro Podcast ascoltiamo Luca Marchini. Riflessivo e concreto, lo chef toscano trapiantato a Modena mixa la profondità del territorio e una visione contemporanea.
