ITALIANI NEL MONDO

Scaglie presenta: l’american dream dello chef Michele Casadei Massari

Quando lo chef Michele Casadei Massari è partito per New York, con sé aveva una valigia piena di sogni e, nel cuore, l’Italia. Il suo sogno americano è cominciato con un piccolo mercatino e del caffè, in una trafficata piazza della Grande Mela.

Oggi, il suo sogno è diventato realtà: ha aperto ben 5 ristoranti in tutta la città e, da qualche mese, è anche Brand Ambassador del Consorzio negli Usa.

E se chiedi se l’Italia gli manca, lui ti risponde di no, è sempre con lui, nel suo cuore.

© Elio Sofia, Andrea Sanna / LUZ